Milpa reikšmė

Kas yra Milpa:

Tiek žemės dalis, tiek auginimo technika, per kurią renkamos įvairių rūšių kukurūzai, pupelės ir moliūgų sėklos, vadinami kukurūzų laukais.

Žodis milpa kilęs iš náhualt mili o tai reiškia „pasėtas sklypas“ ir duona kuris verčiamas kaip „aukščiau“, todėl milpa reiškia „virš pasodinto sklypo“. Milpa taip pat žinoma šiais pavadinimais: tradicinis milpa, Mesoamerikos milpa arba trys seserys, pastarosios daugiausia auginamos kukurūzuose, pupelėse ir moliūguose.

Milpa yra senovinė kultivavimo technika, kurią naudojo vietiniai Mesoamerikos gyventojai ir kurią vis dar vykdo daugelis ūkininkų, ypač kai kuriuose Meksikos regionuose. Pagrindinis milpa pranašumas yra augalinio maisto įvairovė, leidžianti subalansuotai patenkinti pagrindinius mitybos poreikius.

Milpa yra auginimo technika, kuri neišvargina ir nenuvargina dirvožemio, nes kukurūzai, pupelės ir moliūgai papildo būtinas maistines medžiagas, kad žemė būtų geros būklės. Todėl nebūtina pridėti chemikalų, kurie kenkia pasėliams ir dirvožemio kokybei, kaip tai daroma kitais atvejais, pavyzdžiui, ryžiais.

Dėl to milpa yra labai produktyvus ir netgi ekologiškas, nes žemės ūkio veiklos metu jam nereikia chemikalų ar didelių mašinų, nors kai kurie jo protėvių metodai buvo pakeisti.

Dėl šios priežasties milpa galite nuimti įvairių daržovių, išskyrus kukurūzus, pupeles ir moliūgus, taip pat galite pridėti pomidorų, quelite ir čili.

Lygiai taip pat milpai būdinga tai, kad ji suformuoja turtingą ir įvairią ekosistemą, išsivysčiusią nedidelėje žemės dalyje, kurioje auga augalai ir renkamos daržovės, kurios palaiko dirvožemio maistines medžiagas ir keičia jas tarp augalų.

Be to, atvykstantys vabzdžiai veikia apdulkinimą ir kovoja su kenkėjais, be to, gyvūnai taip pat atvyksta į kukurūzų laukus, kurie ateina ieškoti maisto ir kuriuos kartu naudoja žmonės.

Todėl kukurūzų laukas yra ekosistema, kurioje naudojama viskas, net ir tai, kad dideli moliūgo augalo lapai suteikia pavėsį ir neleidžia augti piktžolėms.

Tačiau yra atogrąžų ir drėgnose zonose esančių milpų, kuriose ūkininkai, prieš pradėdami auginimo procesą, atlieka žemės valymo procesą ir sudegina senas daržoves, o paskui naudojasi pelenų teikiamomis maistinėmis medžiagomis.

Dėl šios priežasties kai kurie specialistai kukurūzų lauką laiko ekologiška auginimo technika, leidžiančia subalansuoti natūralų ir žmogaus gyvenimą. Milpa nuo senovės ispanų laikų leido žmonėms išplėsti savo maisto šaltinius ir sukurti aplink save socialines grupes, kurios vystė žemės ūkį, nekenkdamos aplinkai.

Tačiau, nors įvairiuose regionuose ir šalyse vis dar egzistuoja milpai, tai neigiamai paveikė šiuolaikinės gamybos sistemos, todėl valstiečiai atsisakė mažiau produktyvių kaimo sistemų ir metodų.

Žymos:  Mokslas Išraiškos - Populiarus Posakiai Ir Patarlės